還暦90日目。
今日は本社で会議。いつも通りに、珈琲貴族エジンバラへ入る。いつもの席の隣に大学生風の3人組が大きな声で話を捨ているので、ここを避けて、向かいの鏡前へ座る。
オーダーはアメリカン。モーニングを勧められるが、断った。iPadを取りだして、部下に新宿へ到着と今日のスケジュールをメールで報告する。
アメリカン到着。サイホンから注いでくれるが、カップ一杯まで、溢れる位なので、今日は大サービスと言うと笑っていた。これから女性スタッフが出勤してこの店の雰囲気が変わる。飲食店で女性スタッフは大切と改めて感じる。